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在伊利，有一個“拔毛刺”的故事被廣為傳播。一名員工有一天發現產品包裝底部有劃痕，雖然不明顯，但仍堅決要求停機檢查。最終，經地毯式排查后，在設備鏈條的深處找到了一個不到一毫米的毛刺。所有可能給品質埋下隱患的細節都是伊利人眼中的灰塵。
中國人有句俗話“眼睛里揉不進沙子”，在伊利人的眼睛里，卻是容不下一絲灰塵。伊利明確提出“人人都是品質創造者”，自上而下均強調，產品安全是企業的生命線，1%的不合格，到消費者手里就是100%的不合格。
8月26日，新華社“民族品牌傳播工程”首批入選企業簽約儀式在北京舉行。伊利憑借多年來在乳業中的優異表現，成為新華社“民族品牌傳播工程”首批入選的唯一乳企，同時入選的還包括茅臺集團、五糧液、瀘州老窖、張裕公司等。?（推廣）
“三條線”立標準
伊利集團副總裁張軼鵬表示，堅守品質是伊利一直以來最為重視的方面。乳業產業鏈涉及第一、第二、第三產業，上游是種植業，中間是工業加工，后面還涉及銷售服務產業鏈。為保障產品品質，伊利建立了嚴苛的質量管控“三條線”，一是符合國家標準，二是企業標準比國家標準高50%，三是內控線比企業標準還要高20%，即在國標線基礎上提升50%的標準制定企標線，又在企標線基礎上提升20%的標準制定了更嚴的內控線，同時建立比肩國際水準的全球質量管理體系。
在乳制品行業消費升級的趨勢下，伊利集團通過產品品質化、布局全球化等不同戰略的實施，全面觸及消費升級的各個層次，有力地保證了伊利的估值提升和業績增長。
2017年3月，伊利發布的2016年業績報告顯示，2016年公司實現營業總收入606.09億元，實現凈利潤56.69億元，營業總收入和凈利潤均穩坐行業第一的寶座。2016年，伊利加權平均凈資產收益率為26.58%，創行業新高。
另據財報顯示，“金典”“安慕希”“暢輕”“金領冠”“巧樂滋”“甄稀”等產品的收入占比達到49%，成為伊利營收的主要增長來源。
伊利在資本市場也表現亮眼，是中國乳制品行業首家市值超千億元的上市企業。截至2017年6月30日，伊利市值為1312.46億元，相比上市初期，市值增長達310倍。公司累計股權融資額89.41億元，累計分紅額達120.21億元，給予投資人豐厚的回報。作為國內首家上市的乳制品企業，自上市以來，伊利良好的營收和利潤表現也保證了其在資本市場的穩步前進。
智能數據庫
對于國內消費者比較關心的嬰幼兒配方乳粉，張軼鵬介紹，伊利集團十幾年來一直致力研究中國母乳成分，并建立了中國母乳數據庫，只為讓產品更適合中國寶寶。伊利十多年前建立的中國母乳數據庫，率先開啟中國母乳成分的研究分析，讓中國寶寶喝到更接近于母乳的嬰幼兒配方奶，讓食品更適合中國嬰幼兒。
自2015年開始，伊利“母嬰生態圈”在中國媽媽圈中迅速火爆起來，就是智慧乳業的具體體現。作為業內領先的為母嬰消費群體量身打造的服務生態體系，母嬰生態圈借助伊利大數據雷達平臺，對覆蓋250多個數據源、有效數據量級達到全網90%以上海量數據進行抓取與分析，從中精準篩選出寶寶的營養需求以及媽媽的健康期待，并將分析結果和牧場養殖、研發創新、生產制造等不同環節，形成全產業鏈的實時響應和協同，以創新的產品和服務最大化地滿足母嬰人群的健康需求。
可以說，伊利通過利用大數據，不僅精準洞察消費需求，而且提供個性化、定制化解決方案。如今，伊利在全國的所有工廠都已經實現了智能化布局。依托貫穿于生產鏈的信息系統，伊利能夠實時捕抓和分析每一個生產信息，做出影響食品安全的分析和判斷，并且把結果實時反饋至產業鏈其他不同環節。一旦識別潛在的風險信息，智能工廠將在第一時間進行預警，提供解決方案，做出適當處理，從而為保障消費者“舌尖上的安全”構筑起堅固的防線。
國際化路線
嚴格的標準，道出了中國乳品制造業轉型發展的決心。也正因為嚴格的品質管控，才有利于企業走國際化路線。面對洋品牌大舉進軍國內乳制品市場的態勢，中國乳業近年來不斷在創新中逆勢突圍，并借力“一帶一路”建設積極參與全球化競爭，開啟乳業“中國制造”的發展新空間。
“伊利是為2008年北京奧運會提供服務的唯一中國乳制品企業，也是中國為2010年上海世博會提供服務的唯一中國乳制品企業，這些事件對企業經營和品牌建設起到很大的幫助。”張軼鵬說。伊利的品質不斷獲得認可，在消費者心中塑造了質量可靠的品牌形象。
在全球化競爭的環境下，中國品牌只有持續創新，大膽“走出去”，才能整合全球優質資源和先進技術，更好服務國內外市場。張軼鵬表示，伊利集團在實現國際化戰略上，正運用全球尖端科研力量，智慧力量形成一個全球智慧鏈。2014年2月，伊利在荷蘭成立伊利歐洲研發中心;2015年3月，伊利攜手歐洲生命科學領域的頂尖學府——荷蘭瓦赫寧根大學，研究建立貫通全產業鏈的食品安全早期預警系統，并且升級業內領先的母乳研究數據庫。
截至2016年底，伊利集團擁有科技活動人員2257人，累計專利授權量達到2091項。此外，伊利還在大洋洲投資建立了全球領先的一體化乳業基地，在美洲主導實施了“中美食品智慧谷”等。
據悉，伊利是新華社“民族品牌傳播工程”首批入選的唯一乳企。該工程將依托新華社媒體集群的傳播力和經濟智庫的強大實力，為民族企業走向世界鋪路架橋;工程還計劃聯合學術機構發布年度《中國民族品牌價值研究報告》和《中國民族品牌傳播效果評估報告》。
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