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稻田喂魚養蝦促增收 機械化種植降成本
——江西農村種糧降本增效觀察
2023-03-21 記者 胡錦武 范帆 崔璐 南昌報道 來源: 經濟參考報

  化肥、農藥等農資成本是糧食生產的重要開支,關系到種糧農民的切身利益。2023年中央一號文件明確提出,要完善農資保供穩價應對機制。

  當下正是春耕備耕時節,記者在產糧大省江西的農村地區調研了解到,近兩年來由于一些農資價格保持高位運行,種糧成本持續攀升。對此,在中央和地方各項保供穩價政策支持下,各地農民也在通過積極探索提高有機肥使用量、改變單一種植模式、提高機械化率等手段降成本,為提高種糧效益提供了有益借鑒。

  3月16日,在位于南昌市安義縣鼎湖鎮的綠能現代化農業示范園內,工作人員在為秧田施肥。新華社記者 周密 攝

  地方積極應對農資價格高位運行

  “這幾年復合肥漲得挺多,前年每噸1900元,今年我訂了200噸,每噸漲到了3400元?!睋嶂菔袞|鄉區小璜鎮的種糧大戶鄒情偉掰著手指頭向記者算了一筆賬,他承包了6000畝土地種植水稻,化肥、農藥等農資價格上漲,擠壓了種糧的利潤空間,“僅僅是復合肥這一項,2021年的畝均每季成本攤下來是110元,現在漲到了160元”。

  當前正是春耕備耕時節,記者在江西多個種糧大縣走訪發現,許多農村地區已經開始采購農資,準備早稻育秧。不少種糧大戶、農資經銷商和農業部門負責人向記者反映,雖然今年的農資價格和去年相比略有回調,但依然保持高位運行。

  貨車正在運輸江西玉春山生態農業科技有限責任公司生產的有機肥料。記者 崔璐 攝

  萬載縣農業農村局種植業股負責人朱業斌表示,2020年,含氮量46%的尿素價格還是每噸2000元,今年每噸則是3200元?!扳浄实膬r格也一直在漲。進口白鉀一般是每噸3300元,今年竟然漲到每噸5000元。”萬載縣村淘種養農民專業合作社負責人常垂明說。

  不光是化肥,農藥的價格也在上漲?!白鳛槌輨┑牟莞熟⒂玫孟鄬^多,去年最高時甚至漲到了每噸近3萬元,現在因為還沒到打藥高峰期,價格有所回落,但每噸也在1.8萬元左右,高于2021年每噸1.4萬元的價格?!必S城市種糧大戶夏文平表示,隨著接下來用藥需求提升,估計價格還會上漲。

  高安市農業農村局二級主任科員漆文龍表示,這幾年農資價格和人工價格快速上漲,平均種糧成本每畝每季要增加200多元,再加上自然災害,種植風險增大。

  為應對農資價格上漲,江西省相關部門出臺了措施積極應對。

  春節剛過,江西省供銷合作社聯合社就召開農資保供專題會議,并下發文件對全省供銷系統做好春耕農資保供工作進行了專題部署,建立了農資價格半月調度機制,向全社會公布了93家系統內的重點農資保供企業。

  江西省供銷合作社聯合社有關負責人介紹,在采購方面,省供銷社建立與上游化肥生產企業的長期合作關系,加大向工廠直采、調運力度,減少中間環節流轉,確保貨源充足。在儲備方面,全面落實淡季化肥儲備制度,按時完成供銷社系統承擔的50.4萬噸儲備肥任務,及時投入市場。在銷售方面。堅持保本微利、讓利于農,把化肥進銷差率控制在8%以內。在服務方面,配合有關部門推廣有機肥,積極開展土地托管、測土施肥、統防統治、農機作業等農事服務,推行延長購肥還款周期、送貨進村到戶、下調農化服務費用等措施,減少農戶農業生產成本。

  多因素影響農資價格

  記者調研了解到,近兩年來農資價格持續高位運行,一方面在于國際市場動蕩,導致化肥等農資的進口價格上漲,同時也受到國內上游原材料價格上漲、運輸成本攀升等因素共同作用。

  原材料和運輸成本上漲是造成農資價格上漲的主要原因。江西展宏農業發展有限公司是一家化肥生產企業,每天生產能力可達800噸,公司總經理高昕表示,煤炭、天然氣作為化肥生產的重要能源,其價格上漲會直接影響氮、磷、鉀等原材料價格,疊加油價上調導致運費成本上升,從而傳導到化肥價格上,“從生產端到消費終端,多個環節的成本在上漲,這是導致化肥價格上漲的直接原因?!备哧勘硎?。

  國際形勢變化也一定程度影響進口價格,進而促成農資價格上漲。我國是全球最主要的鉀肥消費國和進口國之一,鉀肥對外依存度高,國內價格受國際市場影響較大。有業內人士分析,國際市場上鉀肥出口減少,鉀肥在一定時期內仍將面臨供給緊張的局面,價格保持高位運行。

  “農藥也有不少來自進口,比如草甘膦、草銨膦等,我們只能被動接受漲價?!比f載縣的農資經銷商王洪清表示。

  上游原材料價格上漲,也讓部分生產企業不敢滿負荷運轉,影響產能釋放。高昕告訴記者,對于生產企業而言,下游訂單的價格是提前定好的,一旦上游原材料價格上漲,這中間的差價就需要企業自行承擔。面對價格波動帶來的市場風險,部分化肥企業不敢滿負荷生產,一定程度上影響了市場上的化肥產能釋放。

  降種糧成本有“實招”

  農資是糧食生產中的一項重要成本,關系到農戶的種糧收益,農資價格持續高位運行,將擠壓本就不高的種糧利潤。對此,中央和地方出臺多項政策,協調解決農資保供穩價、運輸、銷售等方面存在的問題。

  國家發展改革委等部門日前印發通知,要求積極穩妥推動春耕化肥保供穩價工作高質量發展,切實保障國家糧食安全。通知從穩定化肥生產和要素供應、提高化肥流通效率、積極穩妥做好儲備和進出口調節、規范化肥市場生產經營秩序、提升肥料施用水平五方面對春耕化肥保供穩價工作作出安排部署,并要求各地高度重視春耕化肥保供穩價工作,加大統籌協調力度,集中分析研判本地區春耕化肥市場供需和價格形勢,主動協調解決化肥生產、運輸、儲備、銷售、使用等環節存在的問題。

  多地農民也探索多種方式,努力降低成本、提升種糧效益。

  這段時間以來,常垂明和團隊成員正忙著在基地進行土壤樣品采集和檢測,并根據檢測出來的數據,結合作物需肥特性,從測土配方施肥著手,降低化肥成本,“土地缺啥我們補啥,現在配出的肥料每噸約3700元,可以替代市場上48%含量的氮磷鉀復合肥,每噸可節省成本800元左右”。

  多位受訪種糧大戶表示,因地制宜推廣測土配方施肥,夯實施肥情況調查、營養診斷、田間試驗等測土配方施肥基礎,推進增施有機肥、種植綠肥、秸稈還田、生物固氮等多元替代化肥方式,可以提升施肥專業化、集約化水平和肥料的利用率,減少不合理養分投入和農用化肥施用總量。

  此外,也可以通過有機肥代替一部分化肥來降低成本。江西玉春山生態農業科技有限責任公司總經理袁南根介紹說,有機肥原料來源于本地畜禽養殖和食品加工“下腳料”,價格相對穩定,且對化肥可實現30%的替代率,能一定程度上緩解化肥價格快速上漲對種糧成本的影響,更重要的是可以改善土壤酸化等問題,提高土壤肥力和農作物品質?!肮咎峁┥祥T施肥服務,減少中間成本,為農民提供周到便捷的服務”。

  改變過去單一種植水稻的模式,通過發展稻蝦、稻魚等種植模式也成為一些農民降低種糧成本的“竅門”。從事稻蝦種養已有5年的萬載縣雙橋鎮龍田村種植大戶周德文告訴記者,稻蝦種養是提高種糧效益的有益途徑,一年有兩次收益,大大超過單一種植水稻的模式?!霸谒井a量方面,稻蝦養殖比規模化種糧要低一點,利潤基本持平,但是蝦的收益很高,每畝純利潤上千元,可以大大緩解農資價格上漲帶來的壓力?!敝艿挛恼f。

  此外,越來越多的種糧大戶通過探索工廠化育秧、機插、機防等全程機械化種植模式,降低水稻種植成本。撫州市東鄉區的種糧大戶鄒情偉的合作社不僅有兩條工廠化育秧的流水線,還有各式農機50余臺,不僅可以滿足自己承包的6000余畝土地的種植需求,還能為周邊農戶提供育秧、植保、糧食收購等服務,“光是工廠化育秧這一項,每畝成本就可以降低15元。推廣全程機械化不僅可以降低人工成本,也能減輕農資漲價帶來的影響,從而提升種糧收益?!?/p>

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記者在江西多個種糧大縣走訪發現,許多農村地區已經開始采購農資,準備早稻育秧。

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